La générosité du fruit complétée par le tannin du chêne 100% BIO.
Petit clin d’œil au célébré gâteau forêt noire, avec ses subtilités dût au malt chocolat. Un soupçon de kirsch en infusion avec le bois d’une méranderie du sud-ouest laisse à cette bière une note boisée et gourmande.