La brasserie s’est imprégnée au fil du temps et des embruns salés du monde marin. Nous avions à cœur de faire une bière toujours plus identitaire, jusqu’à créer « la fine de bière » pour sublimer l’huitre et rendre hommage au gens de mer. Cette « sour ale » est le fruit d’une longue recherche et mise au point, elle sera en bonne place sur vos tables pour vos huitres, poissons et autres coquillages.
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De style Barley wine cette bière puissante a séjourné quatre mois dans des barriques d’une celebre marque de Cognac. Idéal pour l’apéritif ou accompagner les
La générosité du fruit complétée par le tannin du chêne 100% BIO. Petit clin d’œil au célébré gâteau forêt noire, avec ses subtilités dût au
A partir du lundi 5 Juillet, la brasserie sera ouverte le lundi et mardi de 10h a 12h30 et de 15h à 20h. Le mercredi,
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